Penilaian Status Gizi Tujuan penilaian status gizi ini adalah untuk mengetahui tingkat ketersediaan zat gizi dalam tubuh sebagai akibat dari asupan gizi dari makanan. Buku Penilaian Status Gizi yang berada ditangan pembaca ini tersusun dari 11 bab yang membahas secara terperinci dan sistematis tentang: Bab 1. Konsumsi Pangan Bab 2. Kecukupan Gizi (Dietary Reference Intakes) Bab 3. Metode Pen…